La dieta proteica durante 10 días está diseñada para aquellos que desean perder peso rápidamente. La obesidad no siempre está asociada con la enfermedad o la herencia. A menudo, esto es simplemente un cambio en el equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos a favor de las grasas y los carbohidratos. Y con mayor frecuencia, solo carbohidratos.
Por lo tanto, una dieta rica en proteínas ayuda a restablecer este equilibrio al "bombear" temporalmente el cuerpo con una gran cantidad de proteínas. Dado que la proteína es, en primer lugar, el material de construcción para nuestros músculos, una dieta proteica durante 10 días ayudará no solo a eliminar la grasa, sino también a tensar su cuerpo.
Principios generales de nutrición en una dieta proteica durante 10 días.
El punto principal de una dieta rica en proteínas es aumentar temporalmente la ingesta de proteínas en su dieta diaria. Esto no significa que necesite comer solo carne y eliminar completamente las grasas y los carbohidratos, pero aún debe abandonar temporalmente la cantidad habitual de carbohidratos.
Esto es especialmente cierto para los carbohidratos simples, que, rápidamente absorbidos, ingresan al torrente sanguíneo. Con poco esfuerzo físico, se convierten fácilmente en grasa. Reemplazando los productos de pastelería y panadería con alimentos con proteínas, tenemos la oportunidad de perder peso en 5-7 kg en poco tiempo.
Las proteínas se encuentran principalmente en productos de origen animal: carne, pescado, huevos, productos lácteos. De los alimentos vegetales, se pueden recomendar nueces que contienen la misma cantidad de proteínas que el requesón. Para que la dieta proteica durante 10 días sea realmente la más efectiva en la lucha contra el exceso de peso, debe consumir al menos 0.8 proteínas puras por 1 kg de peso corporal por día.
Necesitamos proteínas como fuente de aminoácidos que participan en el crecimiento y desarrollo de nuevas células. Sin proteínas, sentimos debilidad general, aumento de la fatiga y disminución del tono. Esto significa que una persona cuya proteína ingresa al cuerpo es inferior a la norma no tiene la fuerza para trabajar, estudiar, combatir infecciones y simplemente vivir.
Y también: este es un camino corto hacia la obesidad, ya que la grasa se acumula instantáneamente si los pasteles, panqueques, mayonesa, pasteles y otros alimentos ricos en carbohidratos predominan en la dieta. El cuerpo no solo no puede gastar toda la energía que nos proporciona este alimento, sino que también sufre el hecho de que debe mantener constantemente los niveles de azúcar en la sangre a un nivel constante.
Los alimentos con carbohidratos simples comienzan a actuar como una droga, sin dar una fuerza completa a cambio. Y reponiendo constantemente su "falta", el cuerpo solo repone las reservas de grasa. Se forma un círculo vicioso. Es por eso que la transición a la dieta siempre es estrés para el cuerpo, lo que debe ser considerado.
Pero, una vez superados los primeros días, el cuerpo comienza a acostumbrarse gradualmente a la vida sin harina ni dulces. Una gran ventaja de una dieta rica en proteínas es que proporciona mucha fuerza y energía, y no la toma, como en otros casos. Esto le permite practicar deportes todos los días sin dañar la salud.
Esto permite que se cumpla una condición más indispensable para aquellos que desean perder rápidamente unos pocos kilogramos en poco tiempo: el equilibrio del "consumo de asimilación de calorías" debe avanzar significativamente hacia el consumo. Durante la dieta, debe moverse más que antes; esta es una condición indispensable para una dieta rica en proteínas.
Otra condición para seguir una dieta así es limitar la cantidad de calorías consumidas. Una dieta proteica durante 10 días requiere una reducción en su número de aproximadamente 500 unidades. Por supuesto, con una disminución en la energía de los platos, la cantidad de proteína en ellos debería aumentar.
Productos recomendados y prohibidos
El plato principal durante diez días será carne o pescado hervido.
Puede ser carne de res magra (sin grasa), ternera, pollo, pechuga de pollo, filete de pavo o pechuga. Lo mejor es alternar diferentes tipos de carne. Cada especie es útil a su manera. En la pechuga de pollo (así como en el filete, que se extrae de la pechuga a escala industrial), hay un mínimo de grasa, es baja en calorías y se digiere fácilmente.
Carne de pavo Es considerado el líder entre los diferentes tipos de carne dietética: contiene un año y medio de hierro y 2 veces más ácido nicotínico que la carne de pollo. El filete y la carne de pechuga son especialmente útiles para una dieta de proteína baja en calorías durante 10 días, ya que hay 1,5 veces menos calorías que, por ejemplo, en las piernas.
Ternera Rico en aminoácidos y oligoelementos. El zinc es 3 veces más que en el pollo. Para una dieta equilibrada, la ternera se debe comer hervida, alternando con otros tipos de carne. Con tales, por ejemplo, como carne de res. Es ella quien, según muchos, es el producto dietético ideal. Proteína por 100 g de carne de res - aproximadamente 19 gramos.
Pescado casi cualquiera lo hará. Es mejor al vapor, no guisado. Los alimentos fritos durante la dieta no se deben comer. Si no tiene suficiente sabor, exprima un poco de jugo de limón sobre el pescado. La carne se puede rociar con cualquier hierba: eneldo, perejil o albahaca. Desde hace tiempo se ha notado que las verduras pueden "revivir" cualquier plato aburrido.
Otro toque verduras hervidas. Se pueden servir con carne hervida como guarnición. Una variedad de diferentes combinaciones de carne y verduras le dará a la dieta un carácter festivo. Se recomienda carne y pescado para el almuerzo y la cena. La comida en sí debe ser bastante frecuente: seis veces al día, con intervalos de aproximadamente 3 horas entre comidas. La última vez que necesita comer es aproximadamente 19 horas, pero no más de 4 horas antes de acostarse.
De productos lácteos debes dar preferencia al requesón. Tiene muchas proteínas y poca grasa. Comparado, por ejemplo, con el queso, en el que hay más proteínas y calcio que en el requesón, pero mucha (en sólidos, del 25%) de grasa. La cuajada debe aprenderse a comer sin azúcar, ya que el azúcar interfiere con la absorción de calcio. El azúcar refinada generalmente debe excluirse de la dieta. Si el cuerpo ansía dulces, puede comer una manzana o una pera como refrigerio.
Huevos necesitas comer hervido, solo puedes consumir proteínas. Las nueces se comen mejor en pequeñas cantidades. La proteína contenida en ellos es absorbida por el cuerpo humano, a diferencia de un animal, mucho peor. Pero alrededor de 40-50 gramos de nueces por día saturarán el cuerpo con los oligoelementos necesarios: magnesio, potasio y otros.
Durante la dieta proteica necesito beber mucho. No puede beber fruta estofada, gelatina, especialmente jugos comprados. No es deseable consumir café y té negro. La excepción es el té verde, por supuesto sin azúcar. Puedes beberlo con diferentes hierbas: bálsamo de limón, menta. Para diversificar las bebidas, puede beber jugo de toronja recién exprimido.
Categóricamente imposible: dulce, harina, pasta, todos los carbohidratos simples. Los alimentos prohibidos también incluyen: salchichas, quesos grasos, mayonesa, salsa de tomate, mantequilla y todo lo que contenga estos productos. Debe limitar el consumo de grasas, aceite vegetal durante 10 días, puede comer 2-3 cucharadas (en ensalada o con verduras hervidas).
Menú aproximado para una dieta rica en proteínas durante 1 día.
Con una dieta rica en proteínas, debe enfatizar correctamente. Los carbohidratos complejos se sirven mejor en la mañana. Se recomienda consumirlos antes de las 14.00. Puede ser un acompañamiento para carne o pescado hervido. Estos incluyen:
• avena en el agua;
• arroz, preferiblemente marrón;
• trigo sarraceno, cocido hasta la mitad;
• legumbres.
Lo último: guisantes, lentejas, frijoles, también contienen proteínas vegetales. Pero abusar de ellos todavía no vale la pena, ya que es un alimento con carbohidratos.
Primera comida
200 gramos de requesón al 9%;
1 huevo cocido;
Jugo de toronja recién exprimido - 0.5 tazas.
Segunda comida
Té verde con menta;
1 huevo
50 gramos de queso duro bajo en grasa.
Tercera comida
Pechuga de pollo hervida 200-300 gramos;
ensalada de remolacha hervida sazonada con aceite vegetal;
0.5 porciones de trigo sarraceno.
Cuarta comida
1 manzana
kéfir o ryazhenka - 1 taza.
Quinta comida
200 gramos de pescado al vapor;
coliflor hervida en una guarnición.
Sexta comida
Un vaso de yogurt natural, kéfir o leche horneada fermentada.
Si después de varios días de dicha dieta tiene problemas con la digestión, necesita comer 5-10 piezas de ciruelas pasas antes de las comidas. O más a menudo incluyen remolachas en el menú. Las verduras que contienen fibra dietética también desempeñan el papel de una "panícula" en los intestinos, ayudando a que los alimentos sean digeridos.
Puntos importantes
Es muy importante seguir una dieta. las comidas deben ser de al menos 5. Y mejor: 6-7, y, al principio, quieres comer algo en el momento equivocado. Esto se puede hacer, pero a condición de que los productos estén permitidos. Será necesario beber al menos 2 litros de agua por día. Esto diluye la sangre y ayuda a eliminar las toxinas a través de los riñones, lo cual es muy importante para una mayor ingesta de proteínas.
Las porciones no deben ser pequeñas., no tenemos ningún propósito de permanecer hambrientos. Pero no deberían ser más grandes que los que normalmente comes, ya que estirar el estómago definitivamente no es parte de nuestros planes. La porción debe ser un poco más pequeña de lo que normalmente comes. Y el proceso de perder peso irá reduciendo la cantidad de calorías y azúcar, así como aumentando la proporción de proteína animal.
Sal no puede limitarlo, su consumo disminuirá automáticamente debido a la eliminación de platos con mucha sal: carnes ahumadas, salchichas, encurtidos, etc. Algunos le aconsejan que abandone la sal por completo, pero esto es poco recomendable, ya que juega un papel importante en los procesos metabólicos. organismo
De la fruta Las manzanas o los cítricos son los mejores, contienen una gran cantidad de vitaminas. No olvide que la dieta es estrés para el cuerpo, ya que la reestructuración de su trabajo requerirá una fuerza adicional. Por lo tanto, será útil tomar un complejo de vitaminas y minerales, al menos durante los próximos 10 días.
