El jengibre ("raíz con cuernos", "raíz blanca") es una hierba perenne, nativa del sur de Asia.
Sus propiedades curativas se conocen desde hace mucho tiempo.
En la Edad Media, la "raíz con cuernos" se consideraba la herramienta principal para la prevención de la peste y era muy costosa, porque los comerciantes decían que la tomaban de los confines del mundo, del país de las trogloditas.
El jengibre es popular hoy. Se utiliza no solo para preparar diversos platos, sino también para preparar té saludable y aromático.
Los habitantes del antiguo Oriente estaban seguros de té de jengibre calienta la sangre. Como resultado, el metabolismo de las sustancias se acelera, el trabajo de los órganos internos mejora, el cuerpo se limpia de toxinas y escorias, se mejora la salud general y la masa del cuerpo humano vuelve a la normalidad.
Cómo hacer té de jengibre para tu salud
Hay varias formas de preparar té con jengibre.
Té clásico de jengibre preparado a razón de 200 ml de agua, 1 cm de raíz de jengibre. Aquellos a quienes les gusta un sabor más rico pueden tomar más jengibre. La raíz de jengibre se pela y se muele en una licuadora. El agua se lleva a ebullición, se le agrega jengibre y se deja en infusión durante 5-7 minutos. Puedes preparar esto té en un termo. Para hacer esto, tome aproximadamente 2-3 cm de raíz de jengibre, córtela en rodajas finas, colóquelas en un termo y vierta 2 litros de agua hirviendo. Tome la bebida que necesita durante todo el día, 100 ml antes de las comidas.
Para obtener una bebida más concentrada, la raíz de jengibre se corta en rodajas finas, vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Luego, el caldo debe enfriarse a 37 grados, agréguelo al gusto cariño y limon. El té de jengibre es bueno combinado con té verde y rojocon varias frutas secas, por ejemplo con escaramujo. Es mejor tomar té de jengibre antes de las comidas, pero aquellos que están a dieta pueden tomarlo en cualquier momento. Sin embargo, debe recordar que la bebida tiene un efecto tónico, por lo que no es deseable tomarla por la noche.
Propiedades útiles del té de jengibre.
Los beneficios para la salud del té de jengibre son innegables.
1. La bebida tiene un efecto diaforético, analgésico, expectorante, colerético y carminativo.
2. El té tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular: fortalece el miocardio y las paredes de los vasos sanguíneos, diluye la sangre.
3. Usarlo con una tos productiva ayuda a limpiar el esputo de los bronquios.
4. Además, la bebida tiene un efecto positivo en el estado del tracto gastrointestinal, elimina el estreñimiento, la diarrea, la hinchazón, promueve la descarga de gases, aumenta el apetito, mejora el metabolismo, como resultado, se observa pérdida de peso, los niveles de colesterol en sangre disminuyen y la presión arterial se normaliza.
5. También es útil tomarlo para varias intoxicaciones alimentarias, incluidos los hongos, ya que el jengibre neutraliza el efecto de los venenos en el cuerpo.
6. El té de jengibre alivia el dolor articular y muscular, alivia la hinchazón cuando se estira.
7. Con su uso regular, la sangre está saturada de oxígeno, lo que mejora la memoria.
8. El té de jengibre es bueno para la salud de las mujeres. Tiene efectos analgésicos para el dolor menstrual, elimina la toxicosis durante el embarazo, se recomienda beberlo en caso de infertilidad y enfermedades ginecológicas inflamatorias, ya que normaliza los niveles hormonales, resuelve las adherencias en la pelvis pequeña y ayuda con el mioma.
9. El té con jengibre es útil para la diabetes, la depresión, el dolor de migraña. El té de jengibre con limón es aún más beneficioso para el cuerpo. El limón, como el jengibre, son antioxidantes naturales, aumentan la inmunidad y ralentizan el crecimiento de la microflora patógena.
10. La bebida elimina las náuseas en la cinetosis.
11. El té de jengibre también es beneficioso para la salud de los hombres: su uso regular reduce el riesgo de desarrollar prostatitis, mejora la potencia.
Las propiedades beneficiosas del té con jengibre se explican por su alto contenido de aminoácidos esenciales, retinol, ácido ascórbico, vitaminas B, zinc, magnesio, potasio, hierro, fósforo.
Cuando el té de jengibre puede dañar
A pesar de los innegables beneficios del té con jengibre, aún puede dañar la salud.
1. No tome la bebida si es hipersensible y alérgico a sus ingredientes.
2. Dado que el té de jengibre tiene un efecto diaforético, no debe tomarlo cuando la temperatura corporal sea superior a 39 grados, ya que puede agravar la condición del paciente.
3. Para cualquier sangrado, debe abstenerse de usar jengibre.
4. No es aconsejable tomar té para diversas enfermedades ulcerativas y erosivas del tracto digestivo: gastritis, úlceras, enterocolitis.
5. El jengibre activa el trabajo de las células hepáticas, pero si se observa su inflamación o necrosis, entonces este efecto sobre los hepatocidas es dañino, por lo tanto, la bebida está contraindicada en la hepatitis en la etapa de exacerbación y remisión, con cirrosis.
6. Con piedras en la vesícula biliar, el té puede hacer que se muevan, lo que resulta en una operación de emergencia.
7. No tome jengibre para enfermedades de la piel.
Los beneficios y daños del té de jengibre para mujeres embarazadas y lactantes.
En la primera mitad del embarazo, té con jengibre alivia la toxicosis y facilita su curso. Sin embargo, en la segunda mitad, la bebida debe descartarse, ya que puede provocar un salto en la presión arterial, y esto es perjudicial tanto para la mujer como para el feto.
Tampoco es aconsejable que las mujeres lo tomen durante la lactancia, ya que los componentes del té se pueden excretar en la leche materna, y el jengibre tiene un sabor ligeramente ardiente y puede no atraer al bebé y perderá su seno.
El té de jengibre para la salud de los niños es bueno o malo.
El jengibre tiene un sabor fuerte y un fuerte efecto irritante, por lo que no debe administrarse a niños menores de 2 años.
Al preparar té para niños mayores, debe tenerse en cuenta que al niño puede no gustarle el sabor ardiente de la bebida, por lo que no debe hacerlo demasiado fuerte.
Para evitar resfriados, es útil darle a su hijo un té de jengibre con limón y miel. Para su preparación, debe tomar 3 cucharadas. l raíz rallada, vierta 1.5 litros. agua hirviendo, cuando la infusión se enfríe, agregue 6 cucharadas. miel y 3 cucharadas. l limón Dele al niño una bebida de 100 ml 3 veces al día.
Tal té mejora bien la inmunidad de los niños frecuentemente enfermos. De hecho, además del jengibre, también contiene limón, en el que hay mucha vitamina C. Sí, y el limón en sí es muy útil para el cuerpo, por ejemplo, estimula la producción de jugos digestivos y enzimas en la mucosa gástrica, como resultado de lo cual el calcio y el hierro funcionan mejor.
Pero cuando le da una bebida a un niño, debe considerar que para los niños, el té con jengibre es dañino en los mismos casos que para los adultos.
Cómo perder peso con té de jengibre y no dañar tu salud
Todavía no se entiende completamente cómo el jengibre ayuda a quemar grasa. Existe una hipótesis que ayuda a perder kilos de gingerol adicionales. Esta es una sustancia química de origen vegetal, que se encuentra en la raíz del jengibre. Existe la opinión de que, en su estructura y propiedades, el gingerol es similar a la capsaicina, un alcaloide contenido en vainas de pimiento picante. Y también puede acelerar el metabolismo de las sustancias y mejorar la termogénesis, como resultado de lo cual se queman un mayor gasto de energía y grasa.
Según otra hipótesis, el gingerol bloquea la acumulación de grasa en las células del tejido adiposo. En esta dirección, incluso se han llevado a cabo varios estudios. Los adipocitos aislados se trataron con 6-gingerol, y después de algún tiempo se descubrió que disminuía la capacidad de las células de tejido adiposo para acumular lípidos.
Por un lado, estos experimentos demuestran que la sustancia realmente ayuda a perder peso. Por otro lado, es posible que los resultados obtenidos en un estudio in vitro difieran de los resultados si la sustancia activa se analizara en un organismo vivo.
Quizás otros componentes que componen el jengibre, de los cuales más de 300, también contribuyen a la pérdida de peso. Si bien todo esto es desconocido.
Puede preparar té de jengibre para bajar de peso de raíz fresca y seca.
Recetas de té para adelgazar con jengibre
1. Para bajar de peso se recomienda preparar té de jengibre con jugo de limón recién exprimido o naranja Prepare la raíz de jengibre y, cuando se enfríe, vierta el jugo en ella. Las frutas cítricas en combinación con el jengibre hacen que el té sea especialmente aromático.
2. Puedes hacer té de jengibre con ajo. Para hacer esto, pique la mitad de la cabeza de ajo y agréguelo a una bebida hirviendo de jengibre y cocine todo junto durante otros 5 minutos. El ajo evita la deposición de placas de colesterol, y el jengibre acelera el metabolismo.
3. Para bajar de peso, puedes tomar té de jengibre con pimienta negra o roja. Prepare la bebida de acuerdo con la receta clásica y agregue pimienta en la punta del cuchillo.
4. Amantes de la canela como esta receta: ponga canela en polvo o polvo en el té de jengibre preparado, cubra la taza y déjelo reposar durante 20 minutos. Para 200 ml de agua hirviendo necesitas 1 cucharadita. canela molida y 0.25 cucharadita jengibre rallado
5. El té de jengibre ayudará a acelerar los procesos metabólicos. con menta fresca. Moler 60 g de hojas de menta en una licuadora, mezclar con 1 cucharadita. jengibre molido, agregue cardamomo molido en la punta del cuchillo y vierta agua hirviendo sobre él. La bebida estará lista en media hora.
6. Ayuda a limpiar los intestinos de té de jengibre y hojas de sen (Cassia). Senna tiene un efecto laxante. Para 200 ml de agua hirviendo, se toman 1 bolsa de filtro de casia y 1 cucharadita. jengibre picado El té debe infundirse durante 20 minutos. Pero no suelen recurrir a esta receta.
Sin dañar la salud, puede beber hasta 2 litros de té con jengibre por día.
