Comer tomates varias veces a la semana puede reducir a la mitad el riesgo de depresión, según científicos chinos y japoneses. Los investigadores analizaron la dependencia del estado mental de una persona de las dietas que sigue y descubrieron que las personas que usan tomates de 2 a 6 veces en 7 días sufren de depresión en un 46% menos que aquellos que la comen menos de 1 vez por semana. Casi 1,000 voluntarios participaron en este estudio.
Al mismo tiempo, los científicos señalan que ninguna otra fruta y verdura, incluida la col, la zanahoria, la cebolla y la calabaza, tiene tales ventajas con respecto a mejorar el estado mental de una persona como el tomate. Los expertos creen que las propiedades beneficiosas de los tomates están determinadas por los antioxidantes que contienen en grandes cantidades, que, además de la depresión, ayudan a combatir muchas enfermedades fisiológicas.
Un componente particularmente valioso del tomate es el licopeno, que protege a una persona de ataques cardíacos, ciertos tipos de cáncer y, como resultó, un estado depresivo.
Según un equipo de investigadores de Japón y China, el efecto beneficioso del licopeno se logra al reducir el estrés oxidativo y el nivel de daño a las células cerebrales sanas. Los expertos también agregaron que, aparentemente, el consumo diario de tomates puede reducir el riesgo de depresión en un 52%, pero aún no han podido determinar si este indicador aumentará con un uso aún más intenso y abundante del producto en los alimentos. Entonces, según los científicos, para una prevención efectiva de la depresión es suficiente que una persona coma al menos un tomate por día.
La única advertencia ... los tomates rusos en los estantes de las tiendas no deben esperarse hasta mayo. Y en invierno solo se venden tomates cultivados en lugares desconocidos y de formas cuestionables.
