Si la sartén de hierro fundido está ennegrecida y no se ve mejor, ¡entonces esta no es una razón para tirarla al vertedero de basura! Puede usar diferentes medios y elegir la opción adecuada.
¿Cómo limpiar la sartén de la quema y los viejos residuos de grasa? Depende de qué está hecho.
Cómo limpiar una sartén de hierro fundido de hollín: consejos populares
Con el tiempo, los platos se recubren. Los menos susceptibles a la formación de escamas y hollín son los utensilios de cocina hechos con materiales modernos. Pero casi todas las amas de casa en la cocina no tienen moda, sino sartenes confiables de hierro fundido o aluminio. Su uso constante conduce a diversas contaminaciones. Hay 4 formas simples y seguras de limpiar una sartén de hierro fundido en casa:
Solución de vinagre
Para preparar el producto, agregue agua, sal y refrescos al vinagre. Vierte la solución en la sartén y deja que se caliente al fuego. Tan pronto como hierva, retírelo de la estufa y déjelo reposar durante 10 minutos. Luego trate toda la superficie exterior e interior con un cepillo rígido. Lávese bien con agua corriente después de la limpieza.
Ácido cítrico
Es necesario diluir una cucharadita de ácido en 1 litro de agua. Vierta la solución en un plato ancho, ponga la sartén allí y hierva. Dejar enfriar con utensilios de cocina. Después de enfriar el líquido, limpie la sartén con un agente de limpieza.
Tabletas de carbón activado
Excelente herramienta para limpiar el exterior. En promedio, se necesitarán aproximadamente 10 tabletas, que se deben moler en polvo, humedecer la sartén y espolvorearla sobre su superficie húmeda. Dejar durante media hora, luego cepillar sobre la sartén y lavar con agente limpiador. Después del procedimiento, enjuague bien con agua fría.
El método comprobado de una vieja abuela ayudará a eliminar la escala. Llena cualquier plato ancho con agua y prende fuego fuerte. Tan pronto como comience a hervir, vierta en el agua hirviendo las virutas de jabón de lavar, agregando 100-150 gramos de refresco y pegamento de silicato. Baje la sartén en el recipiente y deje durante 2-3 horas. Si la báscula es muy antigua y extensa, se recomienda extender el tiempo a 2-4 horas. El mango extraíble debe ser retirado. El agua debe hervir, pero no hervir. Después de que haya transcurrido el tiempo establecido, apague el gas y deje la sartén durante la noche en esta solución. A la mañana siguiente, puede limpiarse simplemente con una toallita para que brille.
Con estos métodos, puede ordenar cualquier utensilio de metal en la cocina. Todas estas herramientas son completamente seguras y confiables, como dicen, probadas en el tiempo.
Cómo limpiar una sartén recubierta de cerámica
La opción de cocción más segura y cómoda es una sartén recubierta de cerámica. Tales platos son populares entre muchas amas de casa. Dichos productos se lavan sin problemas, los alimentos no se queman y, lo más importante, son seguros para la salud. Pero una vez que pierda un huevo o una chuleta, el revestimiento cerámico ligero sufrirá de grasa quemada. Llega un momento en que necesita limpiar adecuadamente dichos platos.
Los polvos abrasivos son tabú para el recubrimiento cerámico.
Aquí necesitamos métodos de limpieza completamente diferentes para no estropear la superficie del producto. Las áreas quemadas se pueden limpiar con alcohol. Para hacer esto, humedezca un pedazo de tejido blando con líquido y limpie bien las manchas. Si no fue posible eliminarlos la primera vez, entonces se debe aplicar un paño humedecido con alcohol en lugares contaminados y dejarlo durante varios minutos. Después de eso, lava bien los platos.
El alcohol ayudará a eliminar rápidamente las impurezas ligeras. Pero si algo está muy quemado, se recomienda verter agua en los platos y hervir bien, para que luego pueda lavarlo como de costumbre.
Cómo limpiar una sartén de aluminio
En comparación con el hierro fundido, el aluminio es un metal muy blando y requiere un cuidado delicado.
En el proceso de cocción, se cubre casi de inmediato con una capa de hollín negro, que no solo estropea la apariencia, sino que también representa un peligro para el cuerpo humano.
Está estrictamente prohibido limpiarlo con un cepillo de metal duro.
Esto es lo que ofrecen los artesanos:
Se considera que uno de los medios efectivos para guardar utensilios de aluminio en el hogar es la arena que brilla en él. La sartén debe llenarse con arena hasta la parte superior y ponerse gas para calentar. Luego reservar durante 2 horas. No piense que el producto de aluminio se quemará aún más.
Sorprendentemente, después de la hora establecida, junto con la arena, será posible verter pedazos de hollín negro.
Hay un inconveniente de este método: quitar el palo solo será posible desde el interior. Las paredes exteriores de la sartén requerirán limpieza adicional.
Cómo limpiar una sartén de teflón
Aquellos que creen que las sartenes de teflón no están cubiertas de carbono debido a su recubrimiento antiadherente están profundamente equivocadas. La placa puede aparecer debido a un uso incorrecto.
Dichos platos deben lavarse inmediatamente después de la cocción. Pero si por alguna razón la sartén se dejó en el fregadero durante la noche, entonces hay un par de formas que pueden hacer frente a los depósitos de carbono.
- Solución de soda. Vierta los platos con agua, en la que agregue 1-2 cucharadas de refresco. Hervir bien y dejar enfriar por completo. Luego limpie suavemente con un paño suave. El mismo procedimiento puede llevarse a cabo utilizando ácido cítrico.
- La carne de una manzana fresca. Pelar la fruta, rallarla, dar un par de minutos para que el jugo se destaque y extender toda la superficie de la sartén por dentro y por fuera con gachas. Permita que los platos reposen durante un cuarto de hora. Después de un período de tiempo, toda la suciedad y la grasa quemada se pueden eliminar con una esponja suave.
Medidas preventivas
La implementación de medidas preventivas especiales ayudará a extender el período de operación de los utensilios de cocina y evitará las medidas de emergencia para limpiarlo. Debes seguir ciertas reglas:
- Después de cocinar, debe limpiar inmediatamente la superficie de la sartén por dentro y por fuera, sin permitir que se enfríe.
- Si todos los platos se lavan en el lavavajillas, se recomienda realizar una limpieza manual una vez al mes.
- Para evitar arañazos u otros daños mecánicos, se debe evitar el uso de esponjas de hierro y polvos con partículas abrasivas.
- Después de comprar una sartén nueva, su superficie interna debe tratarse con aceite de girasol antes del primer uso. Después de este tratamiento, debe lavarse con cualquier detergente para platos.
- Durante la cocción, se recomienda usar una espátula o cuchara de plástico especial o madera. Los cubiertos de metal dañan mucho la superficie de la sartén.
Conociendo algunos trucos populares, no es tan difícil limpiar los platos. La elección del método depende del material del que está hecha la sartén.
No se apresure a deshacerse de los utensilios de cocina viejos, puede guardarlos en casa y ahorrar dinero.
