Tortas en gelatina de masa de mayonesa: una ayuda para las amas de casa modernas, ocupadas o simplemente perezosas. No, no está bien, mejor decir
amas de casa inteligentes que valoran su valioso tiempo y no quieren pasar la mitad de su vida en la cocina.
Tarta rápida de mayonesa: principios generales de preparación
La masa de mayonesa siempre se mezcla con huevos y harina. Además, se pueden agregar crema agria o kéfir, aceite y cultivadores. Por lo general todos
los productos simplemente se mezclan en un tazón. Pero a veces necesitas batir bien los huevos en un tazón separado, todo depende de la receta.
Productos de relleno más populares:
• papas, repollo;
• conservas de pescado;
• huevo con cebolla;
• arroz con cebolla o con pescado, huevos.
Simplemente puede llenar el relleno con masa en la parte superior o colocarlo en el medio. Recoge el pastel inmediatamente en forma. Todas las recetas son aptas para multicookers.
La masa no requiere engrasar la parte superior con un huevo. El pastel simplemente se envía al horno, horneado hasta que esté tierno.
Pastel de mayonesa de repollo rápido
Una variante de un pastel de mayonesa muy rápido relleno de repollo blanco. Esta pastelería es una cena bastante buena.
Los ingredientes
• 0,5 kg de col;
• 6 cucharadas de harina;
• 5 gramos de cultivador (0.5 sobres);
• 2 cucharadas de aceite de drenaje.
• 3 huevos;
• 6 cucharadas de mayonesa;
• especias.
Cocinando
1. Triture el repollo con pajitas. Si lo desea, puede agregarle cebolla picada o zanahoria rallada, pero no mucho.
2. Trituramos las verduras con las manos, las convertimos en un molde para pastel engrasado. Espolvorea con pimienta y sal, pero necesitas un poco de sal. Desde arriba
extiende la mantequilla, cortada en rodajas. Lo pusimos en el horno durante unos diez minutos. Temperatura 200.
3. Mientras amasamos la masa. La forma más fácil es vencer todo con un mezclador. Agregue sal a los huevos, 1 cucharadita. azúcar, mayonesa, luego harina y
polvo de hornear. Interrumpimos hasta que la masa se vuelve homogénea.
4. Sacamos el repollo del horno, ya está un poco ablandado.
5. Vierte una capa de masa encima, haz pinchazos con un tenedor o cuchillo, para que fluya hacia abajo. Luego nivela la parte superior con una cuchara.
6. Horneamos pastel de repollo durante aproximadamente 30-35 minutos hasta que esté cocido, reduciendo la temperatura a 180 grados.
Pastel de pescado rápido sobre mayonesa con crema agria
Para hacer un pastel de mayonesa tan rápido, use pescado enlatado, el saurio en aceite es ideal. Si no hay verde
cebollas, entonces puedes hacer el relleno de cebollas, pero ligeramente fritas en aceite.
Los ingredientes
• 3 huevos;
• 100 g de crema agria;
• 100 g de mayonesa;
• 1.7 tazas de harina;
• cultivador (0.5 sobres);
• sal, azúcar.
Para el relleno:
• 2 latas de conservas de pescado;
• 1 manojo grande de cebollas;
• 0.5 manojo de eneldo.
Cocinando
1. Para la prueba de batir los huevos, agregue crema agria con mayonesa. Sal y revuelva bien. Vierta la harina mezclada con un cultivador. Interferir
repetidamente, reservar durante unos minutos.
2. Mientras prepara el relleno. Abrimos el pescado. Si hay mucho líquido, entonces se debe quitar parte. A continuación, las piezas deben romperse para que se conviertan
un poco más pequeño Si se usa saurio u otro pez similar, es mejor extraer un hueso espinal grande.
3. Cortar las cebollas verdes, picar finamente el eneldo, mezclar con el pescado.
4. Lubrique el molde. Opcionalmente puede espolvorear con harina o sémola. Vierta una capa delgada de masa, se irá aproximadamente la mitad.
Extendemos el relleno y la masa nuevamente. Estirar suavemente sobre la superficie para ocultar todos los verdes y peces.
5. Enviar el pastel al horno. Cocine hasta que estén doradas en modo medio en la región de 180 grados.
Tarta de mayonesa rápida con cebolla y huevo
Otra versión del pastel de kéfir y crema agria, pero la masa es un poco diferente. La cocción es muy tierna, jugosa, si se desea, el relleno puede ser
agregue algo más, como un trozo de pollo o salchicha picada.
Los ingredientes
• 100 g de crema agria;
• 200 g de mayonesa;
• 6 huevos;
• 10 cucharadas de harina;
• sal, 0.5 cucharaditas. refresco
• 2 racimos de cebollas;
• 6-8 huevos cocidos.
Cocinando
1. Batir los huevos con un tenedor o un batidor, agregar sal para que el pastel se dore ligeramente, agregar una cucharadita de azúcar, pero puedes amasar la masa
y sin eso
2. Agregue el refresco a la crema agria, revuelva, espere unos minutos, luego transfiéralo a la masa junto con la mayonesa. Repostar
diez cucharadas de harina de trigo. Si la mayonesa es espesa, entonces puede agregar 8-9, esto será suficiente.
3. Para el relleno de huevo, cocine duro, fresco, pelar, cortar en cubos. Puede usar el cortador de huevos, se convertirá muy rápidamente. Agregar
cebollas verdes picadas
4. En forma engrasada, recoja el pastel: masa, relleno, masa.
5. Enviar al horno por 30 minutos. La cocción se prepara con cebollas y huevos de la masa a 190 grados.
Tarta de mayonesa de manzana dulce y rápida
De hecho, puede usar no solo una manzana, sino también peras, pasas, manzanas, ciruelas y cualquier otro relleno, sino en pequeñas cantidades.
Los ingredientes
• 4 huevos;
• 10 cucharadas. l azúcar granulada;
• 250 gramos de mayonesa;
• 10 cucharadas. l harina
• 0.5 cucharaditas refresco
• 1 manzana grande.
Cocinando
1. La masa se amasa según los principios generales: batir los huevos con azúcar, usar 9 cucharadas, dejar una por ahora.
2. Agregue todos los demás ingredientes de acuerdo con la lista anterior. Extinguimos los refrescos. Puedes tomar una cucharadita de levadura en polvo. En este
Si no necesita extinguir,
3. Manzana cortada en rodajas o cubos pequeños. Se puede agregar inmediatamente a la masa o más tarde durante el montaje. O lubricar bien
forma, vierta los trozos de fruta hasta el fondo y llene la masa. Hacemos lo que nos gusta más.
4. Encima de la masa espolvorea ligeramente con azúcar granulada.
5. ¡Puedes poner el pastel en el horno! Lo horneamos durante aproximadamente media hora, la temperatura es de aproximadamente 180-190. Verificamos la preparación de la miga de la misma manera
como una galleta, es decir, perforar con un palillo de dientes.
Pastel de mayonesa de papa cruda rápida
Del mismo modo, puede cocinar un pastel con papas hervidas, en este caso será posible agregar la temperatura de cocción y reducir el tiempo.
Los ingredientes
• 4 huevos;
• 4 papas;
• 250 gramos de mayonesa;
• 0.3 cucharaditas refresco
• un par de cebollas;
• nuez moscada;
• 1.5 cucharadas. harina
Cocinando
1. Hacemos masa gelatinosa. Batir los huevos y media cucharadita de sal bien en espuma. Agregue mayonesa, luego introduzca un vaso y medio
harina Al mezclar, llenar el refresco apagado. La última vez que mezclamos bien, reservamos.
2. Pelar las papas y las cebollas. Si las cabezas son grandes, entonces una pieza es suficiente. Cortar las papas en rodajas finas y las cebollas son muy delgadas.
pajitas
3. Vierta la mitad de la masa en una fuente para horno untada, estire con una cuchara para que la capa quede pareja.
4. Coloque las papas.
5. Agregue una pizca de nuez moscada a la cebolla y la sal. No ponemos un poco de sal, porque las papas son frescas. Triture la cebolla con las manos e inmediatamente espolvoree
encima de las papas.
6. Queda por verter el relleno con el resto de la masa. No se apresure, vierta una corriente delgada para distribuir uniformemente en la superficie,
Puedes dibujar una malla.
7. Tome una espátula o cuchara. Cuidadosamente esconda el relleno, estirando la capa superior de masa.
8. Pon un pastel de mayonesa rápido para hornear. Cocinar a 170 grados durante al menos 40 minutos, el relleno debe estar lleno
disponibilidad
Pastel rápido de mayonesa y kéfir con papas y salchichas
Otra receta maravillosa para el pastel de mayonesa, que también se cocina rápido. Hay salchichas en el relleno. Tomamos las salchichas,
jamón o carne hervida, ahumada.
Los ingredientes
• 200 g de mayonesa;
• 200 g de kéfir (se puede cortar por la mitad con crema agria);
• 3 huevos;
• harina;
• una bolsa de un cultivador.
Llenado
• 4 papas (hervidas);
• 200 g de salchicha;
• 2 cebollas;
• aceite, especias.
Cocinando
1. Ponga la mayonesa en una taza, vierta el kéfir. Inmediatamente rompa todos los huevos, sal y encienda la batidora. Interrumpimos la misa por un par de minutos.
2. Agregue dos vasos de harina con un cultivador, bata aún más, observe la consistencia. Debe ser como una crema agria espesa. En
agregue más harina si es necesario. Quitamos la masa a un lado.
3. Cortar las cebollas en cubos, freírlas en mantequilla vegetal o crema hasta que estén transparentes. Dejar enfriar Mientras picada
papas hervidas en cubitos y salchichas. Sazone la carne picada con especias. Si lo desea, puede agregar un poco de queso, mantendrá la masa unida durante la cocción.
4. Recolectamos el pastel: la masa, el relleno de papas y salchichas, nuevamente la masa.
5. Horneamos el pastel de mayonesa con relleno de papa hasta que estén tiernos, la temperatura es de alrededor de 180 grados.
Tarta de mayonesa rápida con saurio y arroz
Otra receta para un pastel de pescado simple. Si no hay saurio, puedes llevar una caballa. Para el relleno, quedará el arroz sobrante de la guarnición.
Los ingredientes
• 200 g de crema agria;
• 10 cucharadas de harina;
• 250 g de mayonesa;
• 3 huevos;
• 0.5 cucharaditas refresco
• 150 g de saurio en conserva;
• 200-250 g de arroz hervido;
• cebolla.
Cocinando
1. mezcle los huevos con crema agria, mayonesa, sal, revuelva hasta que quede suave. Introducimos harina de trigo y agregamos refrescos apagados. Pero
puedes ponerlo en crema agria, remover y dejar reposar por un minuto, luego agregar a la masa.
2. Para el relleno, amase el pescado, pique la cebolla muy finamente, combine con arroz hervido. Agrega especias a tu gusto. Puede vivir
vegetación tonta.
3. Hacemos pastel de gelatina: la masa, el relleno de arroz con pescado, la masa de nuevo.
4. Hornee en el horno hasta que esté cocido, temperatura aproximadamente 180-190. Con el tiempo, el proceso llevará unos 35 minutos.
Pastel de mayonesa rápida - Consejos y trucos
• La masa para el pastel de sal gelatinosa será hermosa y rosada si le agregas una cucharadita de azúcar. Pero es importante no decirlo
Además, especialmente cuando se usan ingredientes crudos, el pastel puede quemarse prematuramente.
• ¿El relleno no se horneó y se descubrió tarde? Ponga rápidamente el pastel en el microondas durante 3-5 minutos, esto será
suficiente Pero en ningún caso no intente hornear un pastel enfriado, mucho menos cortado en el horno. Por lo tanto, solo se puede secar y
estropear
