La seta de leche nativa del Tíbet se llama popularmente seta de kéfir.
El hongo de la leche tiene propiedades beneficiosas que se usan ampliamente en la medicina tradicional para tratar una lista de enfermedades.
Anteriormente, los monjes tibetanos mantenían en secreto la posibilidad de tratamiento con hongos lácteos, pero hoy en día este producto único está ganando cada vez más popularidad cada día.
¿Qué es el hongo de la leche, propiedades beneficiosas?
El hongo blanco de la leche en sí es una determinada sustancia en forma de bola, que puede alcanzar los 4-7 centímetros en la etapa final de crecimiento. En apariencia, a menudo se compara con requesón o uvas blancas, pero en la etapa final de desarrollo se parece a la coliflor.
Este producto se forma como resultado de la interacción de la levadura y las bacterias de la leche agria. El segundo nombre fue obtenido por el hongo kéfir debido al uso de kéfir en la preparación.
Tratamiento de enfermedades con hongos lácteos, propiedades útiles del producto.
Según los científicos, la razón principal del desarrollo de todas las enfermedades radica no solo en la desnutrición, sino en el uso de alimentos "muertos". Incluye carne y salchichas, el uso de alimentos enlatados, carnes ahumadas, que durante el proceso de digestión en el cuerpo comienzan a pudrirse y liberar sustancias tóxicas. Si elimina el problema de la podredumbre en el cuerpo, no solo puede limpiarlo de sustancias nocivas y venenos, sino también restaurar la salud, restaurar la juventud, ralentizar el proceso de envejecimiento y mejorar el estado general. Un producto capaz de corregir tal tarea es el hongo tibetano de la leche. No puede llamarse una panacea para ninguna enfermedad, pero es capaz de purificar el cuerpo, restaurar la juventud y la salud. También el kéfir es capaz de:
• Eliminar los microorganismos y toxinas nocivas del cuerpo que se acumulan durante mucho tiempo. Con un efecto suave, elimina gradualmente los productos de descomposición del cuerpo, los patógenos de la infección y restaura la microflora;
• bajo el poder de él para eliminar metales pesados del cuerpo, que se acumulan, entrando desde el medio ambiente, por ejemplo, tubos de escape de automóviles, trabajo de fábricas, dudosa calidad del agua que fluye de las tuberías de la ciudad;
• ejercen un efecto positivo sobre los vasos sanguíneos limpiándolos, normalizando la presión sanguínea inestable y reduciendo la cantidad de azúcar en la sangre;
• debido a la capacidad de descomponer activamente las grasas, el hongo puede usarse para reducir el peso corporal;
• el hongo de la leche tiene un efecto positivo en la apariencia de la piel, mejora su condición, blanquea, rejuvenece;
• un hongo se usa a menudo para combatir la caspa, así como para estimular el crecimiento del cabello;
• Ayuda a mejorar la memoria y la concentración. Por lo tanto, en algunos casos, se recomienda usarlo para la prevención de la aterosclerosis;
• adecuado para mejorar la salud de la mujer, así como para tratar la candidiasis;
• aumenta la potencia masculina;
• actuando como un antibiótico natural natural, suaviza los efectos negativos en el cuerpo de las drogas sintéticas;
• vitaminas, microelementos y sustancias útiles que forman parte de la composición ayudan a normalizar el metabolismo, la microflora intestinal, aumentar la inmunidad, fortalecer las defensas del cuerpo;
• tiene propiedades fungicidas antimicrobianas y antiinflamatorias;
• promueve la eliminación de la bilis del cuerpo y la curación rápida de las heridas;
• adecuado para el tratamiento de enfermedades como úlcera gástrica y gastritis, hipertensión, problemas cardíacos;
• se observó la efectividad del hongo de la leche para prevenir el crecimiento y la reproducción de las células tumorales;
• El uso regular del hongo ayuda a aliviar los síntomas de la alergia al polen.
Uso para el tratamiento casero de hongos lácteos y contraindicaciones.
Antes de comenzar a consumir hongos lácteos, debe prepararlos adecuadamente. El hongo tibetano debe colocarse en un frasco de 1 litro y verter en un vaso de leche fría. El banco necesita cubrirse con una gasa y dejar que el hongo permanezca en esta posición durante un día. 18 horas son suficientes para que la leche fermente, después de lo cual deberá drenarse a través de un tamiz de plástico. No use utensilios de metal en todo el procedimiento para preparar el hongo.
Cuando se filtra la leche, el hongo tibetano debe limpiarse de sus residuos, lavarse con agua fría y volver a la jarra para preparar una nueva porción. Este procedimiento debe hacerse a diario, vertiendo champiñones frescos sobre el hongo para evitar perder sus propiedades beneficiosas y adquirir un color marrón oscuro.
No es tan difícil cocinar productos lácteos con hongos. El kéfir fermentado es el producto más común para el tratamiento de muchas dolencias. Solo necesitas beberlo. El curso puede durar incluso aproximadamente 1 año, el kéfir debe tomarse diariamente. Un producto lácteo fermentado también se usa para crear máscaras cosméticas y otros productos, en la cocina para cocinar, por ejemplo, buñuelos.
Preservación de las cualidades y propiedades beneficiosas de los hongos de leche
Para preservar todas las valiosas cualidades del hongo de leche durante la cocción en casa, debe seguir estas recomendaciones:
1. No deje el hongo en cuartos fríos. La temperatura en la habitación no debe ser inferior a 24 grados, de lo contrario el hongo se enmohecerá.
2. Evite la luz brillante. No deje el tanque de fermentación en lugares bien iluminados o incluso bajo el sol. La luz brillante mata a los microorganismos beneficiosos, lo que reduce la efectividad del producto.
3. Bajo ninguna circunstancia se debe lavar el hongo en agua caliente. Además, no debe llenarlo con agua hirviendo, ya que las propiedades beneficiosas desaparecerán en un instante.
4. El hongo de la leche es un microorganismo vivo. No cubra el recipiente en el que se encuentra. El hongo no podrá respirar y simplemente morirá.
Daño al organismo del hongo de la leche y contraindicaciones.
El hongo de la leche es ampliamente conocido por sus cualidades beneficiosas, pero no todas las personas pueden usar productos basados en él. Tiene hongos lácteos y contraindicaciones, entre las cuales:
• formas graves de diabetes mellitus. Las personas con tal enfermedad deberían descartar mejor el hongo tibetano;
• enfermedades fúngicas. En presencia de tales enfermedades, es mejor consultar a un médico antes de introducir hongos lácteos en la dieta. Ante la menor sospecha de la existencia de tales enfermedades, también es mejor ir a lo seguro;
• trastornos intestinales agudos. El hongo no se recomienda para personas con tales dolencias debido a la activación de los intestinos y la estimulación de la formación de gases;
• tiene contraindicaciones de hongos lácteos para personas con asma bronquial;
• la intolerancia individual a los productos lácteos puede causar una negativa a tomar un hongo;
• la combinación de hongos lácteos y alcohol puede contribuir a la indigestión;
• No se recomienda combinar el uso del hongo y los medicamentos. Es necesario observar un intervalo de al menos tres horas entre su recepción.
Comer un producto inusual y saludable como el hongo de leche tibetano requiere atención especial. Al cocinarlo, debe tener la máxima precaución, seguir todas las recomendaciones para que actúe en el cuerpo con beneficio. No abuses del hongo.
