Sopa para quemar grasas: los principios generales de la cocina
La esencia de cualquier sopa para quemar grasa es una composición especial de productos, cuya digestión requiere más energía que el contenido calórico de los ingredientes. Al incluir este primer plato en la dieta, no solo puede perder esos kilos de más, sino que también fortalece el cuerpo en general. Las sopas para quemar grasas saturan el cuerpo, gracias al volumen y la consistencia. Puedes comerlos en cualquier cantidad. Algunos usan recetas de sopas para quemar grasas para incluirlas en una dieta especial baja en calorías; también puede organizar un día de ayuno en este plato. Las sopas para quemar grasa le permiten alcanzar el peso deseado sin mucho esfuerzo y normalizar la digestión.
Las sopas quema grasas son vegetales, a base de champiñones o mariscos. Para preparar platos puede usar tomates, cebollas, cualquier tipo de repollo, apio, espinacas, pepinos, lentejas y las verduras más diversas (cilantro, albahaca, eneldo, perejil, ortiga, hojas de diente de león, acedera, etc.). Puede usar cualquier champiñón fresco, pero debe prestar especial atención a su preparación. Es imposible permitir que los champiñones estén mal cocinados y crudos. Los mariscos usan camarones, mejillones, cualquier pescado de mar magro, algas, vieiras y col rizada.
La tecnología de cocinar sopas para quemar grasas es casi la misma. Esto es especialmente cierto para las sopas dietéticas de verduras. Las verduras preparadas y picadas se colocan en una cacerola, se llenan con agua y se hierven hasta que estén cocidas. La sopa se condimenta opcionalmente con cualquier condimento, especias y hierbas. Para dietas muy estrictas, se deben evitar los platos de sal, es mejor usar unas gotas de salsa. A veces, las verduras se cuecen ligeramente en aceite de oliva en la sartén; la sopa resultará más aceitosa y saturada. Para la sopa de champiñones, los champiñones se hierven primero, y luego el resto de los ingredientes se colocan en el caldo. En sopas para quemar grasas a base de mariscos, camarones, mejillones, etc. extiéndalo al final de la cocción, durante 2-3 minutos. Si solo las verduras se hierven en agua, puede echar un par de cubitos de caldo en la sopa.
Sopa para quemar grasa: preparar comidas y platos
Todas las verduras, champiñones y hierbas deben lavarse y secarse completamente. Los ingredientes se pueden cortar en cualquier forma y tamaño. De la col siempre debes quitar las hojas superiores, quitar los tallos de los tomates y pimientos. Para la sopa, usualmente use camarones pequeños pelados, por lo que solo pueden tirar la sopa. Pica todos los vegetales: puedes agregarlos a la sartén común al final de la cocción o tirar un plato de porción.
De los platos necesitará una cacerola, un colador, un cuchillo, una tabla de cortar, cortadores de verduras y peladoras de verduras. Servir en platos hondos.
Recetas de sopa para quemar grasas:
Receta 1: Sopa Quema Grasa
Esta sopa de vegetales para quemar grasa tiene como objetivo limpiar el cuerpo, mejorar la condición de la piel, eliminar toxinas y, por supuesto, adelgazar. Esta sopa se puede incluir en el menú de dieta baja en calorías, y también puede organizar un día de ayuno.
Ingredientes requeridos:
- Cebollas - 6 cabezas;
- Tomates - 4-5 piezas (enlatado);
- 1 tenedores pequeños de repollo;
- Pimientos verdes - 2 piezas;
- Manojo de apio;
- Cubitos de caldo (vegetales) - 2 piezas;
- Pimienta, curry - al gusto.
Método de preparación
Tomates, apio, pimientos y mi col. Con el repollo quitamos las hojas superiores, el resto con una pizca de paja fina. Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños. Quitamos las semillas y los tallos de los pimientos, cortamos los pimientos en tiras finas. Con el apio, corte las partes duras, corte los tallos en trozos pequeños. Limpiar y triturar las cebollas. Pon todos los ingredientes en una cacerola y vierte agua. Pon la sartén en la estufa. Para degustar, agregue pimienta y curry, si hay un plato fresco que realmente no desea, puede agregar un poco de sal a la sopa. Después de hervir, hierva la sopa durante 10 minutos, luego reduzca el fuego y cocine hasta que todas las verduras estén suaves. Si lo desea, puede cortar un plato de hierbas frescas.
Receta 2: sopa de espinacas para quemar grasa
Esta sopa de bajo contenido graso es muy fresca y sabrosa, y la leche y la crema también la hacen muy tierna. No tenga miedo de que los componentes lácteos sean un plato rico en calorías. Como hay muy pocos ingredientes aquí, y la espinaca en sí es muy baja en calorías, la presencia de leche y crema no jugará un papel importante.
Ingredientes requeridos:
- Espinacas frescas o congeladas - 300 g;
- 1 cebolla pequeña;
- 1 diente de ajo;
- Un poco de aceite de oliva;
- 125 ml de crema y leche;
- Un poco de sal y pimienta.
Método de preparación
Pelar el ajo y la cebolla, picar finamente con un cuchillo. Vierta un poco de aceite de oliva en una cacerola de fondo grueso y cocine a fuego lento las verduras. Tan pronto como las cebollas con ajo estén ligeramente doradas, puedes poner las espinacas picadas en la sartén. Estofar todo junto hasta que la espinaca esté suave. Sazone la mezcla con una pequeña cantidad de sal y pimienta, luego vierta la leche y la crema. Después de hervir, cocine la sopa a fuego medio durante 5 minutos. Retire la sartén del fuego y bata el contenido con una batidora. Esta sopa para quemar grasa es mejor para comer fría, y por gusto, puede poner una rodaja de limón en el plato.
Receta 3: Sopa para quemar grasa con coliflor
La coliflor es en sí misma un producto muy útil y bajo en calorías. Si no quieres comerlo en su forma pura, puedes hacer una sopa saludable para quemar grasa. Pero para esto necesitas ingredientes adicionales.
Ingredientes requeridos:
- Media cabeza de coliflor;
- Medio tenedor de col blanca;
- 1 cebolla
- 1 pimiento dulce;
- 2 zanahorias pequeñas;
- Tallos de apio - 6-7 piezas;
- Jugo de medio limón;
- Condimentos y sal al gusto;
- Verdes
Método de preparación
Clasificamos la coliflor en floretes y enjuagamos bien. Con el repollo habitual, retire las hojas superiores, lave el resto. Se pueden cortar grandes inflorescencias y el repollo blanco se debe cortar en tiras finas. Cebollas limpias y finamente trituradas. De la pimienta quitamos las semillas y el tallo, cortamos la pimienta en cubos pequeños. Limpia las zanahorias y córtalas en cubos pequeños y parejos. De los tallos de apio cortamos las partes duras, cortamos los tallos en cubos pequeños. picar finamente las verduras. Exprime el jugo de medio limón en un tazón. Ponga todas las verduras en una cacerola y vierta con agua fría para que las cubra. Pon la sartén en la estufa. En el proceso de cocción, debe asegurarse de que el agua no hierva y, si no hay suficiente, puede agregar un poco de líquido. Sazone la sopa al gusto con sal y sus especias favoritas. Cocine la sopa hasta que todas las verduras estén cocidas. Al final de la cocción, agregue jugo de limón y vierta verduras picadas en la sartén. ¡La sopa de vitaminas que quema grasa está lista!
Receta 4: Sopa de camarones para quemar grasa
A los que no les gustan las sopas de vegetales puros definitivamente les gustará esta receta de sopa para quemar grasa. Además de las verduras, esto incluye camarones, lo que hace que el plato no solo sea saludable, sino también increíblemente sabroso.
Ingredientes requeridos:
- 2 tomates maduros;
- 150 g de camarones pequeños pelados;
- 2 tallos de apio;
- 200 g de brócoli;
- Diente de ajo;
- 1 cebolla morada;
- Un poco de aceite de oliva;
- Sal y pimienta negra molida - al gusto;
- Verduras frescas;
- Unas gotas de jugo de limón.
Método de preparación
Los tomates se escaldan con agua hirviendo y se pelan. Cortar los tomates en rodajas pequeñas. Las pequeñas flores de brócoli se van como están, y las grandes se pueden cortar en 2-3 piezas. Los tallos de apio se lavan y se cortan en los mismos trozos pequeños. Limpie la cebolla y córtela en medio aros finos. Ajo picado. Vierte una pequeña cantidad de aceite de oliva en el fondo de la sartén y coloca la cebolla con ajo. Tomim verduras durante 4 minutos, luego coloque el apio. Cocine a fuego lento todo junto durante unos 5-6 minutos. Luego vierta medio litro de agua o caldo de verduras y hierva la sopa. Después de hervir, untar el brócoli, agregar los tomates después de 6 minutos. Cocina la sopa a fuego lento. 3 minutos después de los tomates, agregue sal, pimienta y otras especias al gusto, gotee unas gotas de jugo de limón y extienda los camarones pelados. Cocine la sopa por otros 3 minutos. Retire la sartén del fuego y vierta la sopa para quemar grasa en los platos. Vierte en cada plato de verduras frescas finamente picadas.
Receta 5: Sopa quemagrasas "japonesa"
Esta sopa está dedicada a los amantes de los mariscos, la cocina japonesa y los platos saludables bajos en calorías. Al incluir una sopa para quemar grasa en la dieta, no solo puede perder esos kilos de más, sino que también mejora significativamente la condición de la apariencia y el organismo en general.
Ingredientes requeridos:
- Pescado de mar bajo en grasa - 300 g;
- Col rizada - 150 g;
- Arroz - 70 g;
- Salsa de soja - al gusto;
- 1 huevo
- 1 cabeza de cebolla;
- Cualquier condimento y especias.
Método de preparación
Pelar las cebollas, picarlas finamente y ponerlas en un bol. Agregue un poco de salsa de soya y los condimentos favoritos, deje marinar las cebollas. Lave bien el arroz y cocine hasta que esté listo en dos litros de agua. Cortar el pescado en trozos pequeños y ponerlo en una cacerola con arroz. Cocine hasta que el pescado esté completamente cocido. Luego coloque las cebollas en escabeche y la col rizada picada. Batir el huevo en una taza y verter un chorro fino en la sopa, revolviendo continuamente. Mezcle bien y retire la sartén de la estufa.
Sopa para quemar grasas: secretos y consejos de los mejores chefs
Para que la sopa para quemar grasa resulte realmente útil y sabrosa, debe seleccionar cuidadosamente para su preparación de verduras. No use productos lentos, podridos o demasiado maduros. Para conservar las vitaminas, no debes hervir las verduras durante mucho tiempo. Dado que todos los productos se preparan en diferentes momentos, se recomienda seguir el orden en el diseño de los productos: primero colocamos la col blanca, las cebollas, el ajo, el apio y las zanahorias, un poco más tarde puede agregar tomates, brócoli, coliflor y verduras.
