Ensalada de piña enlatada - Principios generales de cocina
La humanidad descubrió las piñas en el siglo XVI, los investigadores españoles quedaron impresionados por el sabor refrescante y el tipo inusual de fruta, y a fines del siglo XVII, se iniciaron plantaciones y granjas para cultivar piñas en casi todas las ciudades europeas. Sin embargo, hasta la fecha, pocas personas se dedican al cultivo privado de estas frutas exóticas, en Brasil, en Tailandia y en Filipinas, muchos kilómetros de plantaciones se reservan para el cultivo de piñas.
Pocas personas saben cuán útiles y necesarias para la humanidad son las piñas. Esta no es solo una fruta exótica, la piña también se usa para crear creaciones culinarias sin igual, sus componentes se usan en la medicina tradicional. Otro uso importante de la piña: sus hojas crean hilo.
Se recomienda prestar atención al jugo de piña para aquellos que van a volar en avión o en un barco; el jugo de una fruta exótica elimina la necesidad de vomitar. Es cierto que no siempre es posible comprar piñas frescas, pero las frutas enlatadas también son adecuadas, lo que también puede presumir de un suministro inagotable de minerales y sustancias que normalizan el funcionamiento del cuerpo.
Ensalada de piña enlatada - Preparación de alimentos y vajilla
Por lo tanto, el uso de piñas en la cocina es invaluable. Esta fruta exótica ofrece muchas ideas y oportunidades de cocina para platos únicos. Además, estos no son necesariamente postres y pasteles, son platos calientes y deliciosas ensaladas saludables con carne, así como ensaladas de frutas, donde la piña enlatada en combinación con muchas otras frutas saludables forma un cóctel multivitamínico. Además, es importante tener en cuenta que la piña, como ingrediente culinario, es baja en calorías, alrededor de 45 kilocalorías. Los cocineros experimentados tienen algo de qué jactarse, especialmente ensaladas originales con piñas enlatadas. Este componente se combina perfectamente con componentes de carne, con mariscos, por ejemplo, palitos de cangrejo y calamares. Pero una combinación particularmente exquisita de piñas enlatadas crea con frutas exóticas. Es cierto que tales ensaladas no son adecuadas para personas que padecen diversas enfermedades del estómago, pero en otros casos es una vitamina y un postre saludable. Al cocinar una ensalada con piñas enlatadas, debe haber un colador a mano donde arrojemos las piñas, esto le dará al líquido un buen drenaje que solo enfatizará la belleza del plato.
Recetas de ensalada de piña en lata:
Receta 1: Ensalada de piña enlatada
Entonces, comenzaremos a considerar las ensaladas inusuales y más deliciosas con la ensalada de frutas más útil y ligera. Delicada frambuesa y jugosa piña, y todo esto espolvoreado con nueces, ¿hay algo más hermoso?
Ingredientes requeridos:
- 1 b. - piñas en conserva;
- 100 g - nueces;
- 50 ml - crema;
- 150 g - frambuesa fresca.
Método de preparación
Entonces, arrojamos la piña en un colador, el jarabe debe drenar, luego tomamos los anillos de piña y los cortamos en cubos. Después de moler las nueces, para un poco de asado, puede poner las nueces en el microondas durante 1 minuto. Había una frambuesa, simplemente la lavamos con agua limpia y la secamos.
Ensalada con piña enlatada se pone en capas, alternar las frambuesas con piña en rodajas. Después del plato decoramos con crema batida y espolvoreamos con nueces encima.
Receta 2: Ensalada de piña y pollo enlatada
Quizás la receta más común es una ensalada con piñas enlatadas y carne de pollo. Hay una gran cantidad de recetas para este plato, en algunos casos, se usa carne hervida, en otros casos se recomienda tomar jamón ahumado y separar la carne. Cada opción tiene un lugar para estar, y a su vez consideraremos una receta igualmente interesante para una ensalada con piñas enlatadas.
Ingredientes requeridos:
- 500 g de filetes;
- 100 ml - yogur;
- 500 g - champiñones;
- 200 ml - mayonesa;
- 50 ml - jugo de limón;
- 2 cucharadas l - vinagre
- 1 b. - piñas en conserva;
- 1 cucharada l - mostaza
Método de preparación
Muy interesante cocinar setas. Tomamos champiñones frescos, separamos las tapas y hervimos en agua hervida, donde agregamos jugo de limón y vinagre. Después de picar los champiñones en pajitas. También hervimos la carne blanca de pollo y, después de enfriarla, la cortamos en cubos o también en tiras.
Tomamos piñas enlatadas, las frutas pueden frotarse con una servilleta y luego cortarse en rodajas. Cuando todos los ingredientes básicos necesarios para una ensalada con piñas enlatadas estén listos, puede preparar un aderezo. Para hacer esto, mezcle yogur con mayonesa, agregue mostaza y sazone la ensalada. Pruebe, si es necesario, agregue un poco de sal.
Receta 3: Ensalada con piñas y calamares en conserva
La ensalada con piñas y calamares enlatados es tan tierna y sabrosa que la anfitriona querrá cocinar este delicado pastel durante varios días seguidos. Solo debes tener cuidado con los calamares, debes cocinarlos durante no más de 1 a 2 minutos, ya que puedes estropear radicalmente su sabor.
Ingredientes requeridos:
- 800 g - calamares (carne);
- 6 piezas - huevos
- 200 ml - mayonesa;
- 200 g - maíz enlatado;
- 1 pieza - limón
- 200 g - cons. piñas
Método de preparación
La carne de calamar se sumerge en agua hirviendo y se cocina durante aproximadamente un minuto, el agua debe ser salada. Después cortamos los calamares en tiras. Huevos duros cortados en cubos. Queda por hacer productos enlatados. Para hacer esto, vierta el líquido del maíz, déjelo por un par de minutos en un colador. Tome anillos de piña y pique a su discreción. Lo conectamos todo. Del limón, decantar el jugo y mezclar con mayonesa. Puedes agregar una pizca de sal. Viste una deliciosa ensalada con piñas enlatadas.
Receta 4: Ensalada con piñas enlatadas y apio
Dado que la piña en sí es un producto bajo en calorías, es posible preparar ensaladas dietéticas sobre la base. Son muy útiles y adecuados no solo para los adherentes a las dietas y alimentos saludables, sino también para aquellos que decidieron organizar días de limpieza para ellos.
Ingredientes requeridos:
- 1b. - piñas en conserva;
- 1 cucharadita - azúcar glas;
- 200 g - apio;
- 1 cucharada l - vinagre
- 100 ml - aceite de girasol;
- 5 piezas - hojas de lechuga;
- sal y pimienta
Método de preparación
Las piñas deben retirarse del jarabe y cortarse en tiras, así como el apio. Quien quiera poner más énfasis en la piña puede cortar la fruta en trozos más grandes. El apio en sí está cortado en tiras, combinamos estos dos productos. Aderezo de cocina, combinando mantequilla con azúcar en polvo, sal, pimienta y vinagre. Ensalada con piñas enlatadas se coloca sobre hojas de lechuga verde.
Receta 5: Ensalada con piñas y remolachas enlatadas
Qué hacer para aquellos que han estado en el refrigerador por algún tiempo ya latas de piña enlatada, y por eso quieren hacer una ensalada rápida. Preparar tal plato es muy simple, si puedes encontrar más y remolacha.
Ingredientes requeridos:
- 1 remolacha grande;
- 1 b. - contras. piñas
- 100 g - nueces;
- 100 ml - crema.
Método de preparación
Remolacha con cáscara hervida hasta que esté lista. Mientras tanto, corta los granos de nueces y las piñas se cortan en rodajas. Después de que las remolachas se corten en cubos, mézclelas con piñas y adorne con crema encima. Para belleza, espolvorea nueces.
Ensalada con piñas enlatadas: secretos y consejos de los mejores chefs
Si se prepara una ensalada con piñas enlatadas para perder peso, deshacerse del peso, entonces no debe agregar hongos a la ensalada. Estos alimentos se digieren más lentamente y no permitirán que las piñas muestren sus propiedades beneficiosas.
Algunos pueden pensar, ¿cuál es el beneficio de una ensalada con piñas enlatadas porque, como saben, los alimentos enlatados contienen grandes cantidades de azúcar? Pero en el caso de las piñas, se recomienda combinar esta fruta con pollo, queso y verduras. Esta combinación es la más favorable para una buena nutrición.
