Hoy te sugiero que cocines una compota aromática y fragante para el invierno con fresas, menta y limón. Tal bebida se convertirá en una variedad brillante y fragante de su mesa cotidiana y festiva. Las fresas fragantes se combinan perfectamente al gusto con rodajas de limón y menta, lo más importante: no agregue menta en grandes cantidades.
En invierno, puede servir una bebida en cualquier postre y pastelería, y también puede hacer gelatina casera sobre la base de tal compota. Asegúrese de preparar una bebida con sabor para el futuro, en invierno definitivamente no será superflua.
Tiempo de Prig - 60 min
Porciones por envase - 5
Ingredientes
- Fresa - 200 g
- Azúcar - 120 g
- Agua - 900 ml
- Menta - 1 ramita
- Limón - ¼ parte
Proceso de cocción
Prepare todos los productos en una lista. Clasifique las fresas, verifique que no estén estropeadas. Lave y seque las fresas ligeramente, retire todas las colas de caballo.
Prepare un frasco para compota: lave y esterilice, hierva la tapa en agua hirviendo durante 10 minutos. Transfiera las fresas al fondo del frasco, agregue rodajas de limón allí. Lavar y secar el limón. Enjuague y seque una ramita de menta, agregue a un frasco.
Luego vierta azúcar en el frasco de fresas.
Vierte agua hirviendo en un frasco.
Esterilice la compota desde el momento de hervir durante 25 minutos, cubra el cuello de la lata en el proceso. No olvides cubrir el fondo de la sartén con un paño.
Después de un tiempo, retire suavemente el frasco de la sartén, enróllelo y póngalo boca abajo, envuélvalo, déjelo por un día. Cuando la compota se haya enfriado por completo, colóquela en la despensa.
Buen provecho!
