La ausencia de prohibiciones sobre cualquier cosa es la principal ventaja de este sistema. De hecho, puede tener todo, pero solo de acuerdo con ciertas reglas simples. Aplicando las reglas de la dieta Minus 60, hacer un menú por una semana es fácil. Y será una dieta sabrosa, equilibrada y habitual.
Productos para Dieta menos 60 y un menú semanal
Desayuno diario en esta dieta, puede elegir según su opinión. Incluso puedes olvidarte de perder peso. Hay hasta las 12 del mediodía puedes hacer lo que quieras. De hecho, eso es todo: papas fritas, pasta marina, pasteles, conservas y otros platos estrictamente prohibidos por dietas estrictas.
Desde el almuerzo, comienzan las restricciones. No se puede comer carne y pescado con pan, frijoles, papas. Es decir, debes elegir entre proteínas y carbohidratos. Es por eso que para el almuerzo puedes comer sopa de carne, pero sin papas. O cocine un borsch vegetariano con papas, pero en el agua, sin carne. La separación de carbohidratos / proteínas es la idea principal del almuerzo. Ekaterina Mirimanova no recomienda comer papas y pastas para el almuerzo más de una vez cada 10 días.
La cena debe prepararse de acuerdo con un cierto patrón de compatibilidad alimentaria:
• comemos carne, pollo y pescado por separado de todos los demás productos, sin acompañamiento alguno;
• las frutas se pueden combinar con requesón y kéfir;
• las verduras se pueden comer junto con cereales, requesón y otros productos lácteos fermentados.
No puedes comer mayonesa después de las dos de la tarde; el aceite vegetal no se usa para preparar platos para la cena. Dulce está permitido solo hasta las 12 del mediodía. El alcohol es posible, pero solo en forma de vino seco o bebidas espirituosas (no más de una porción).
Dieta menos 60: menú para la semana
El desayuno según Mirimanova es una celebración del alma. Puede comer de todo, incluso en el menú durante una semana en una dieta Menos 60 dulce, graso, dañino. La única limitación es el tamaño de la porción. No debe exceder los 350 gramos.
Lunes
• Almuerzo: sopa de repollo verde.
• Cena: tartas de queso con crema agria, ensalada de manzana con aderezo de yogurt.
Sopa de repollo verde
• seiscientos gramos de carne en el hueso;
• cebolla;
• dos racimos de acedera;
• dos calabacines pequeños;
• verduras al gusto;
• huevo cocido;
• sal, una mezcla de pimientos, lavrushka;
• crema agria para servir.
Cocine el caldo de la carne, poniendo la cebolla durante la cocción, escurrir. Retire la carne del hueso, corte. Colar el caldo, descartar la cebolla. Cortar el calabacín en cubos y tirarlo al caldo, ponerlo nuevamente al fuego. Después de hervir, coloque la acedera finamente picada. Una vez que el caldo hierva nuevamente, apague el fuego, deje que la sopa de repollo se prepare durante media hora. Pique el huevo en un plato, vierta la sopa de repollo allí y sazone con crema agria o yogur.
Martes
• Almuerzo: chuletas al vapor con salsa blanca, judías verdes hervidas.
• Cena: kebab de pavo.
Chuletas al vapor con salsa blanca
Ingredientes
• kilogramo de pulpa de carne;
• cebolla;
• dos dientes de ajo en carne picada, la misma cantidad en salsa;
• un vaso de kéfir o yogurt natural;
• verduras al gusto;
• sal, una mezcla de pimientos.
Moler cualquier carne con cebolla y ajo. Forme chuletas, cocine en una caldera doble. Para la salsa, ralle el ajo, pique finamente las hierbas frescas (o tome una cucharada de secado), mezcle todo con kéfir, sal.
Miercoles
• Almuerzo: pilaf sin aceite, ensalada de tomates y pepinos.
• Cena: una taza de requesón, jugo de naranja o naranja.
Brochetas de pavo
• muslo de pavo;
• cebolla grande;
• tres dientes de ajo;
• jugo de una cuarta parte de limón;
• un poco de sal;
• cilantro fresco, perejil, eneldo;
• dos cucharadas de salsa de soja;
• pimienta.
Muslo de pavo picado marinado en cebolla y sal. Muele el ajo y las hierbas, agrégalas a la marinada con salsa de soja Marinar la carne en el refrigerador por dos horas. Precaliente el horno y hornee la carne en una bandeja para hornear.
Jueves
• Almuerzo: pisto con una rebanada de pan integral.
• Cena: pescado con salsa de naranja.
Ratatouille
• dos calabacines;
• cuatro tomates;
• dos berenjenas;
• cebolla;
• pimiento morrón;
• sal;
• aceite para la sartén;
• dos dientes de ajo;
• eneldo y perejil;
• una cucharada de queso rallado.
Cortar la berenjena en círculos, sal para eliminar la amargura. Freír la cebolla picada en aceite, luego la pimienta finamente picada. Después de cinco minutos, agregue dos tomates rallados, cocine la salsa durante otros cinco minutos, sal y pimienta al gusto. Al final, ponga ajo y hierbas finamente picados. Coloque en capas de calabacín, tomate y berenjena. Vierta la salsa y cocine a fuego lento en el horno durante unos cuarenta minutos. Espolvorea con migajas de queso, deja que se derrita y coma.
Viernes
• Almuerzo: huevos revueltos con calabacín, gazpacho de tomates frescos, pastel de requesón con carne.
• Cena: chuleta de cerdo frita en una sartén seca sin aceite.
Gazpacho
• dos tomates;
• una cucharada de aceite vegetal;
• sal;
• una cucharada de jugo de limón;
• dos dientes de ajo.
Haga puré de tomates en una licuadora. Sin encender el aparato, agregue todos los demás ingredientes.
Tarta de cuajada "Ternura en sí misma"
• una libra de requesón;
• pequeños tenedores de coliflor;
• cebolla;
• una cucharada de aceite vegetal;
• una libra de carne picada mixta;
• un vaso de kéfir o leche;
• pimienta, sal, hierbas secas a su gusto.
Hervir la coliflor hasta que esté medio cocida. Saltee la cebolla, sazone con ella la carne picada, sal y pimienta. Salar el requesón y batir en una licuadora con kéfir o leche para obtener una masa espesa. En la parte inferior del formulario, coloque la carne picada, luego el repollo desarmado en inflorescencias, rellene con requesón. Hornee en el horno a 200 ° C durante unos 50 minutos.
Sabado
• Almuerzo: sopa de col de chucrut, chuleta de pollo al vapor.
• Cena: gachas de trigo sarraceno con verduras.
Pescado en Salsa de Naranja
Pon el pescado en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Sal, pimienta, espolvorear con hierbas secas. Corta una naranja grande en círculos. Exprima el jugo de la mitad sobre el pescado, coloque los círculos restantes en la parte superior. Asa en el horno hasta que esté cocido.
Domingo
• Almuerzo: una ensalada de tomates, pechuga de pollo hervida, hierbas, piña. Sazone con una mezcla de jugo de limón y yogurt casero.
• Cena: ensalada tibia de lengua
Ensalada de noche con lengua
• trescientos gramos de lengua hervida;
• un montón de perejil;
• una cucharadita de salsa de soja.
Cortar la lengua hervida caliente. Combinar con perejil picado. Sazone con salsa de soja, sal y pimienta si lo desea.
El menú de la semana para la dieta Minus 60 es muy simple. De los productos permitidos puedes preparar cualquier plato a tu gusto. Lo principal es no violar los principios.
