Dieta baja en carbohidratos: eficacia, lista de alimentos permitidos y prohibidos. Ejemplo de menú de dieta baja en carbohidratos

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Una de las causas comunes del aumento de peso es un exceso de carbohidratos en la dieta. Esto es especialmente cierto para hornear, chocolate, dulces. Incluso algunas frutas contienen muchos carbohidratos rápidos.

En el cuerpo, se convierten instantáneamente en glucosa, como resultado, si una persona gasta poca energía, se almacenan en reservas de grasa. Por lo tanto, aparece el odiado exceso de peso.

Sin actividad física excesiva, el cuerpo funcionará normalmente con una norma diaria de 1200 Kcal.

Una dieta baja en carbohidratos basada en este principio da buenos resultados si sigue todas las reglas.

Dieta baja en carbohidratos: beneficios y desventajas de un sistema de pérdida de peso

Los beneficios de las técnicas de pérdida de peso.

1. El sistema incluye más proteínas que carbohidratos en el menú. Esto le permite acelerar los procesos metabólicos. Como resultado, los procesos digestivos se normalizan.

2. Suprime la producción excesiva de insulina. Esto es muy importante, ya que un exceso de insulina, provocado específicamente por los carbohidratos, puede causar graves daños a la salud humana.

3. El músculo contiene glucógeno. Si la mayoría de los carbohidratos se excluyen de la dieta, la cantidad de esta sustancia disminuirá. Como resultado, el cuerpo tendrá que tomar energía de las "reservas de grasa".

4. Una dieta baja en carbohidratos previene la hinchazón, la flatulencia. La dieta está diseñada de tal manera que todo el exceso de líquido saldrá del cuerpo. Es bueno tanto para la salud como para el cuerpo.

Deficiencias en la dieta

1. El método para perder peso no se recomienda para aquellos que a menudo están involucrados en fitness, entrenamiento de fuerza, artes marciales. Los bajos niveles de carbohidratos en la dieta reducen la actividad física. Una persona no podrá comprometerse con tanta intensidad como antes, se sentirá cansada, débil.

2. Un sistema de pérdida de peso requiere una gran fuerza de voluntad. La dieta es bastante estricta, no es tan fácil transferirla como parece.

Esencia restringida de carbohidratos

La reducción de la cantidad de carbohidratos consumidos conduce al hecho de que el cuerpo tiene que obtener energía de sus propias reservas de grasa.

El objetivo principal de la dieta. es construir adecuadamente tu dieta. Debe ser nutritivo, nutritivo y bajo en carbohidratos. Esto permitirá que los alimentos se absorban mejor.

Una dieta baja en carbohidratos no limita la dieta; para perder peso, no es necesario que renuncies a la comida. Es suficiente familiarizarse con la lista de productos permitidos y prohibidos, crear su propio menú en ellos. Es suficiente seguir el sistema durante una semana para obtener un resultado decente.

Lista de productos permitidos y prohibidos

La "parte del león" de la dieta es el alimento rico en proteínas. Las grasas y los carbohidratos deben ser lo más bajos posible.

Los siguientes productos están permitidos en el menú:

• hongos;

• cualquier producto lácteo bajo en grasa;

• verduras (con la excepción de legumbres, maíz, frijoles);

• huevos;

• cualquier carne, lo más importante con moderación;

• semillas, nueces;

• arroz integral;

• frutas (plátanos y uvas no están permitidos).

La lista de productos tabú incluye:

• arroz blanco;

• cualquier repostería, pan, dulces;

• salchichas, carnes ahumadas;

• mayonesa, salsa de tomate, otras salsas grasas;

• azúcar;

• almacenar jugos;

• alcohol.

Está prohibido exagerar con productos que contengan una gran cantidad de grasa. Incluso las frutas no pueden ser abusadas.

Las manzanas, peras, caquis, cualquier fruta dulce favorita, puede permitirse en una cantidad de no más de 1-2 frutas por día. Como resultado, el cuerpo se quedará catastróficamente corto de carbohidratos, y será necesario tomar energía de alguna parte.

En consecuencia, las reservas de grasa comenzarán a quemarse solo desde los lugares "correctos".

Dieta baja en carbohidratos: menú detallado de 7 días

El menú presentado para bajar de peso está diseñado para una semana. Vale la pena señalar que esta vez no será suficiente para un resultado sorprendente.

Una dieta baja en carbohidratos no se considera rápida.

Si se requiere una persona perder 7-10 kg o más, se recomienda que el menú se adhiera al menos a 2-3 semanas, luego se realiza un descanso. Las comidas de la dieta pueden variar según la lista de alimentos permitidos y prohibidos.

Importante! Como refrigerio entre las comidas principales, puede tomar manzanas verdes, naranja, toronja.

Día 1

1. mañana. El mejor desayuno para el primer día de perder peso es 200 gramos de requesón, té sin azúcar, 1 manzana verde. Parece que no hay nada especial. Sin embargo, vale la pena señalar que la opción de desayuno presentada es baja en calorías, contiene pocos carbohidratos, pero es satisfactoria.

2. Almuerzo. Un trozo de filete de pescado bajo en grasa se debe mezclar con verduras (preferiblemente sin papas), envolver en papel de aluminio y hornear en el horno.

3. Cena Trigo sarraceno hervido (se recomienda agregar la menor cantidad de sal posible), un trozo de carne hervida u horneada.

Día 2

1. mañana. Una taza de café natural, una tortilla hecha de 1 huevo y una pequeña cantidad de leche, 1 manzana verde. Está estrictamente prohibido agregar azúcar y crema al café.

2. Almuerzo. Carne de res guisada con vegetales (especias lo menos posible). La porción permitida es de 200-250 gramos.

3. La tarde. La sopa de champiñones es excelente para la cena. Es ligero, bajo en calorías y satisface perfectamente la sensación de hambre.

Día 3

1. mañana. Una taza de café natural, unas rodajas de queso duro, 1 naranja como postre.

2. Almuerzo. Sopa de caldo de pollo. Debe ser ligero, preferiblemente no se agrega freír en absoluto.

3. Cena Col estofada con carne de res. Por cierto, el repollo estabiliza perfectamente la motilidad intestinal, elimina las acumulaciones de toxinas y toxinas del cuerpo.

Día 4

1. mañana. 100 gramos de gachas de trigo sarraceno. Para el gusto, se le permite agregar una cucharada de miel o yogurt natural dulce. Resultará un plato muy abundante y saludable. El trigo sarraceno es bueno no solo para una figura, fortalece el cabello, las uñas y mejora la tez.

2. Almuerzo. Un trozo de pulpa de res debe encurtirse con cebolla (solo las hierbas se toman de las especias). Ahora la carne se mezcla con verduras (brócoli, coliflor, judías verdes). Todo está envuelto en papel de aluminio, horneado en el horno durante una hora. Resultará una cena increíblemente fragante y deliciosa.

3. Cena 150 gramos de arroz integral hervido, un trozo de pescado (también hervido, espolvoreado con jugo de limón).

Día 5

1. mañana. 1 huevo cocido, 3 rebanadas de queso duro, una taza de té verde con limón.

2. Almuerzo. Ensalada de col sazonada con crema agria baja en grasa o yogurt natural, 200 gramos de carne hervida (puede tomar cualquiera, incluso carne de cerdo).

3. La tarde. Estofado de verduras estofadas, 1 taza de kéfir.

Día 6

1. mañana. 200 gramos de requesón, puede agregar un puñado de bayas, una cucharada de crema agria baja en grasa, una taza de café natural.

2. Almuerzo. Cualquier sopa de carne, lo principal es no agregar freír.

3. Cena Filete de pescado bajo en grasa horneado en papel de aluminio, adornado con 100 gramos de arroz integral hervido.

Día 7

1. mañana. 100 gramos de gachas de trigo sarraceno con una cucharada de crema agria, té verde con limón sin azúcar.

2. Almuerzo. Sopa ligera de champiñones - 300 ml.

3. Cena Cerdo al horno, se le agregan verduras para darle sabor. Una porción del plato para la noche - 300 gramos.

Cabe señalar que todos los platos del menú se hierven o se cocinan en el horno. Durante cualquier dieta, generalmente se recomienda rechazar los fritos. El hecho es que dicho tratamiento térmico no solo priva a los productos de todas las propiedades útiles, sino que también les agrega un contenido extra de calorías.

El menú presentado es solo un ejemplo. Se puede variar según sus preferencias de gusto.

Contraindicaciones para bajar de peso.

A pesar de que una dieta con un bajo contenido de carbohidratos en la composición se considera equilibrada, segura, tiene algunas contraindicaciones, que debe conocer sin falta.

1. La pérdida de peso de acuerdo con la metodología presentada está estrictamente prohibida para las mujeres durante el embarazo, la lactancia, así como para niños y adolescentes. El cuerpo en los períodos presentados necesita constantemente energía, por lo tanto, una buena nutrición será la clave para la salud.

2. Se requiere precaución para acercarse al sistema alimentario de aquellos cuyo trabajo está asociado con un constante estrés mental y físico. La falta de carbohidratos puede afectar negativamente el rendimiento.

3. En presencia de dolencias asociadas con el sistema digestivo, es necesario consultar con el médico tratante antes de continuar con la dieta de la técnica de pérdida de peso.

Puntos importantes en la organización de la dieta.

1. Es necesario controlar constantemente el equilibrio del agua. Es extremadamente importante beber suficientes líquidos por día. Lo principal es que sea agua mineral sin gases.

2. Abandonar fuertemente el uso de alcohol. Suscitan el apetito, interrumpen los procesos metabólicos y ralentizan el proceso de pérdida de peso.

3. El cuerpo durante la dieta necesita una fuente adicional de potasio. Por esta razón, también es necesario tomar un complejo de farmacia de vitaminas y minerales. Contiene todas las sustancias importantes para mantener la salud del cuerpo.

4. El azúcar durante la dieta debe olvidarse por completo. Si quieres algo dulce, puedes comer frutas secas; no está prohibido agregar una cucharada de miel al té.

5. La actividad física no está prohibida. Lo principal es que no son serios. Lo máximo que una persona puede pagar son los ejercicios matutinos.

Dieta baja en carbohidratos - Una excelente manera de ponerse en forma para aquellos que no quieren limitarse a la comida. Todos los platos del menú son abundantes, sabrosos y saludables. Siguiendo las reglas más simples, el exceso de peso se "quemará" muy rápidamente y luego no volverá.

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