Dieta láctea: descripción y principios generales
A pesar de que en los últimos años se ha puesto de moda cuestionar los beneficios de la leche, ocupa firmemente un lugar muy honorable en la dieta de casi todos los pueblos. Y esto no es sorprendente, porque la leche es rica en vitaminas A, B, C, E, varios oligoelementos (entre los cuales se encuentra el calcio, tan necesario para nuestro cuerpo) y muchos minerales. Además, al beber un litro de leche, proporcionamos nuestro requerimiento diario de proteínas.
La leche también tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo y los procesos metabólicos en el cuerpo humano, gracias a las bacterias beneficiosas que contiene. Es por eso que una dieta láctea se usa no solo como un medio para combatir los kilos de más, sino también con fines terapéuticos. Cuando la dieta de una persona durante un cierto período de tiempo consiste en una leche (vaca, cabra o yegua) o productos lácteos, su cuerpo comienza a absorber más activamente todos los nutrientes que contiene, lo que ayuda a mejorar todas las funciones del cuerpo y a perder peso rápidamente.
Sin embargo, la dieta de la leche es una dieta bastante estricta, por lo que antes de usarla, definitivamente debe consultar a su médico, incluso si no tiene intolerancia a la leche, que algunas personas sufren.
Por lo general, se sigue una dieta estricta de leche durante tres a cinco días. Cumplirlo por más tiempo puede estar lleno de varias consecuencias desagradables para el cuerpo, como una violación del sistema digestivo, disminución de la vitalidad, etc. Muchos nutricionistas creen que el mejor momento para seguir una dieta de leche es un día, entonces traerá El cuerpo es uno bueno.
Dieta láctea: qué alimentos se pueden consumir
Dado que la dieta es láctea, la base de la dieta es la leche, que debe estar presente en cualquier forma en cada comida. Puede diversificar la dieta con la ayuda de productos lácteos fermentados: leche fermentada al horno, kéfir, yogur que contiene bacterias vivas. Puede hacerlo usted mismo a partir de leche fresca y masa madre para yogurt, tal producto será más útil.
Durante una dieta láctea, se debe dar preferencia a la leche descremada o kéfir (1.5% de grasa), queso cottage bajo en grasa, quesos con un contenido de grasa de no más del 5%. Con una dieta moderada de leche, esta lista de productos se puede complementar con carne de res magra, pollo, pescado, verduras, frescas o hervidas. La merienda entre comidas puede ser manzanas, toronjas, naranjas.
Dieta láctea: qué alimentos no deben consumirse
Con una dieta de leche, debe abandonar categóricamente la sal y el azúcar, los productos lácteos con un alto porcentaje de contenido de grasa, la carne grasa, el alcohol y los productos de harina.
Dieta láctea - Ejemplos de menú
Existen diferentes opciones para una dieta láctea. Lo más difícil es que a lo largo de la dieta solo se puede beber leche fresca, y su primera ingesta debe ser a las ocho de la mañana y la última a las ocho de la noche, porque en este momento el cuerpo absorbe mejor los productos lácteos. El primer día de tal dieta, se debe beber un vaso de leche cada dos horas; en la segunda, cada media hora, en la tercera, cada hora.
La segunda versión de la dieta de la leche es más suave. Su menú puede ser, por ejemplo, así:
- El primer desayuno consiste en un vaso de kéfir;
- para un segundo desayuno puedes comer 150 gr. queso cottage bajo en grasa;
- Puedes almorzar con una cazuela de requesón y un vaso de kéfir;
- para un refrigerio a media mañana puede tomar un vaso de leche;
- Puedes cenar con tostadas y un vaso de leche o yogurt.
Hay una versión más compleja de la dieta láctea. Su menú de lunes a jueves no diferirá mucho del habitual, pero es necesario cortar un poco las porciones y asegurarse de introducir productos lácteos en la dieta (leche, yogurt, requesón, kéfir, etc.).
Viernes, sábado y domingo se distinguen por un menú especial, que, de hecho, es la esencia de esta dieta. El viernes después de levantarse, preferiblemente en la cama, debe beber 100 gramos. agua caliente Entonces deberías comer de esta manera.
- Para el desayuno, debes beber 200 gr. leche descremada, en la que debe agregar una cucharadita de cacao y miel;
- El segundo desayuno debe consistir en toronja o naranja;
- Para el almuerzo puedes comer 200 gr. carne de pollo blanca o 200 gr. pescado hervido sazonado con limón y hierbas;
- Una merienda puede consistir en yogurt bajo en grasa y una cucharadita de miel;
- para la cena, que debe ser antes de las 19 horas, puede beber dos tazas de caldo de verduras sin sal y comer 200 gr. verduras hervidas;
- Antes de acostarse, puede disfrutar de yogurt bajo en grasa con una cucharadita de miel.
El menú del sábado es el siguiente:
- reemplazamos el desayuno con dos litros de agua bebidos en 2 horas;
- Puede almorzar con el jugo de una toronja, una taza de caldo y un vaso de leche con una cucharadita de miel y cacao;
- Para un refrigerio a media mañana, debe comer yogur bajo en grasa y una cucharadita de miel.
- la cena debe estar compuesta por 200 g de pescado al horno, una taza de vegetales verdes, vinagreta ligera;
- Antes de acostarse, puede comer yogurt bajo en grasa con una cucharadita de miel.
El domingo, el menú debería ser así:
- para el desayuno bebemos durante media hora 0,5 l de agua con el jugo de una toronja, así como un vaso de leche descremada con la adición de una cucharadita de miel y cacao;
- reemplazamos el segundo desayuno con 1 litro de agua en cuatro dosis de 250 ml cada 30 minutos;
- Para el almuerzo puedes comer 200 gr. carne de pollo blanca hervida o 200 gr. Ensalada de pescado y verduras sazonada con jugo de limón.
- Puede cenar con una ensalada de vegetales verdes, sazonada con una pequeña cantidad de aceite de oliva;
- Por la noche, tradicionalmente puedes comer yogur bajo en grasa y una cucharadita de miel.
Dieta láctea: consejos y reseñas útiles
Se sabe que la forma correcta de salir de la dieta es muy importante para el bienestar de perder peso, y una dieta láctea no es una excepción. Después de que termine su curso de tres días, en la mañana del cuarto día debe beber un vaso de leche; Puede almorzar con una ensalada ligera sazonada con yogur y cenar con requesón con un vaso de yogur.
Numerosas revisiones sobre la dieta de la leche confirman que es bastante efectiva. Sin embargo, sus resultados en diferentes personas pueden ser muy diferentes, porque cada organismo es único, por lo que nuestra reacción a una dieta en particular puede ser muy diferente.
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